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渠道网>服务加盟>酒店加盟>行业市场>连锁酒店加盟,你知道管理原则吗?

连锁酒店加盟,你知道管理原则吗?

2017年08月15日 15:12 来源:渠道网

你知道酒店管理原则是什么吗?现在大家一起来科普一下吧!①对直接上司负责的原则

每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直行业实力品牌方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。

②二线为一线部门服务的原则

一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了支持对客服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保护一线部门的工作顺利进行。

③授权的原则

为了提高管理效率,调动下属的积很性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属,要相信他们的能力。

④时间管理原则

酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准,二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。

⑤沟通协调原则

酒店的沟通协调十分重要,强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通,支持沟通顺畅。

⑥目标原则

目标是每个连锁酒店管理人员遵守的要求,对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求,也是一种压力。


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(责任编辑:dingxu )

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